ドングリクッキーというのは、文字通り、ドングリを材料にしたクッキー。これを昇平と一緒に作って食べてみた。 そもそもの始まりは昇平が借りてきた『発見!体験! 日本の食事・1 ドングリクッキー~縄文時代の食事を体験しよう~』という本。 どんぐりのお店には常時170種類ほどのパンがあります。 定番商品はもちろん、各店舗のオリジナルのパンもご用意。 月に何度も新商品が出て、訪れるたびに宝探しのようなワクワク感を楽しめます。 「クヌギかな?」 (水に浮かんでいるどんぐりは古いものや虫に食べられてしまっているものが多いです。), 2.殻を剥きやすくするために、軽く茹でます。どんぐりの中に入っている虫を殺す効果もあります。, 右が皮で、左が身です。 共育ステーション 地球の家 『つながるサロン』   「小さいのは?」「コナラ?」「オナラみたい」, 「クッキーの作り方の本っていっぱいあるよ」 「どんぐりクッキー」 ■プログラム予定表 本日の松戸まなビーバー 食育プログラムは、『どんぐりクッキー+色が変わる不思議な飲み物』でした♫ 今日の流れはじまりのミーティング ↓どんぐりのクイズ … 「どんぐりって食べられるの?」 ○会場 千葉県松戸市  新京成線 五香駅近くのカフェにて, ⇒  https://ameblo.jp/chikyunoie/entry-12443651058.html, ■不登校・ホームエデュケーションZoom個別相談 「昔の人は食べていたんだって」 「クッキーの作り方の本っていっぱいあるよ」 「これをみたら作れそう」 「小麦粉・砂糖・バター」 「アレルギーの人も食べられるクッキーにしなくちゃ」 どんぐりってどんな味? 食べるまでの道のりはまだまだ・・・つづく □■□■□■□■□■□■□■□■□, どんぐりクッキーって、美味しいの???   | カラフル!ライフ × カラフル!エデュケーション, ▼バタフライピーティーに、レモン汁、炭酸水などを入れると、色がきれいに変わります!, 朝夕も涼しくなり、秋の足音がゆっくりと近づいてきました私(あべ)の近隣公園ではスダジイの実も緑色から茶色に変わり、秋の実り・紅葉が楽しみな時期になってきま…, 『【10月予定】 『葛飾まなビーバー』不登校・ホームエデュケーションをつなぐ学び場』, 9月も終わりに近づき、木々も緑色から赤・黄色に移ろい始めました。今年の紅葉は、少し早そうな予感。どんな色になるか、今から楽しみです我が家の庭もだんだん秋…. https://sv2.mgzn.jp/sys/reg.php?cid=N909944 【総合HP】 https://chikyunoie.amebaownd.com/  「どんぐりってどうやって食べるのかな?」 「マテバシイってそのまま食べられるって」 「食べられるってきいたことある」 「クッキーつくったことあるよ」 皆さん、こんにちは。今日もブログを読んでいただきありがとうございます。カナダの日本人保育士Tomokaです。, 10月になり、秋を通り越して冬になりつつあるここバンクーバーですが、秋が全くないわけではありません。街中はAutumn Leaves(赤・黄・オレンジ・茶と、ところどころ緑の葉)があちらこちらで見られ、街中を彩っています。あまりモミジは見かけないのでそれだけが残念です。(あー…日本のモミジが懐かしい…。京都に行きたい…。), 本格的な冬に突入する前の冬眠準備なんでしょうか。バンクーバーではとにかくかなりの確率でリスを見かけます。ささーっと走ってはどんぐりを食べまくっている様子に、子どもたちはよく”squirre! 「小麦粉・砂糖・バター」 【FB】 https://www.facebook.com/chikyunoie  「ゾウムシ出てきたらどうする?」 10/3(水)生活科の時間にどんぐりのことを話していると・・・ 「この本にどんぐりの食べ方が出ているよ」 【登録画面】 「ゾウムシも食べるの?」 少人数おしゃべり会  「足で踏んだら割れたよ」 「穴があいていないどんぐりを食べればいいね」, 学校の図書館へ行くと・・・ をお知らせするメルマガ登録はこちらから↓↓↓  【葛飾まなビーバー・ふれあいスクール 一朶(いちだ)FB】  おみやげにクッキーを買ってきてくれました。 確かに美味しかったです! >チョコクッキー スライスアーモンドがたっぷり入った、 ザックザク食感の厚焼きクッキー。 しっかりチョコの味がします。 >くるみクッキー 「クッキーがいい!」 Copyright © CyberAgent, Inc. All Rights Reserved.  □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ●3人(中学生1人、小学生2人)の子どもの母●千葉県松戸市『共育ステーション 地球の家』代表●現在、2人の子どもがホームエデュケーションで育っている●発達凸凹の子育て●ひといちばい敏感な子ども(HSC)の子育て●有機栽培・畑しごと, https://ameblo.jp/chikyunoie/entry-12624387695.html, https://ameblo.jp/chikyunoie/entry-12443552257.html, 10/16  &  10/30   皆さまにお会いできるのを楽しみにしております♫, +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+, ■■ 11/3(火・祝) 13:30〜15:30  「包丁で切ればいい」 【松戸まなビーバー /葛飾まなビーバー/共育ステーション 地球の家】  「どんぐりチップスもできるって」 「どんぐりの名前だね」 「予想だけどクッキーの材料にドングリ入れればいい」, 「アクぬきって書いてある」 【BLOG】 http://ameblo.jp/chikyunoie/ https://drive.google.com/file/d/1SB_MMvfw3hjS55azF1cecCNa_UxZYYpZ/view?usp=sharing, https://www.facebook.com/events/1825565454251692, +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+ +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+, https://ameblo.jp/chikyunoie/entry-12624355778.html,  □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ https://www.facebook.com/fureai.school.ichida  「アレルギーの人も食べられるクッキーにしなくちゃ」. 4.沸騰したお湯と重曹で煮込んだ後、水につけておけばアク抜き完了です!, アク抜きをしたどんぐりを食べてみて、まだ苦みがあれば4の工程をもう一度行ってみましょう。, 1.どんぐりの実を粉末にします。*クッキングカッターがなければ細かく切ってすり鉢などですりつぶす。, 自然のものを使って、アートやおもちゃを作ることは日本でもカナダでもあります。中には食べられるものもあるので今回は食べ物にチャレンジしてみました。今はあまり知られていないかもしれませんが、つくしやたんぽぽも食べられますからね。で、実際にどんぐりクッキーを食べてみたところ、まぁまぁ美味しかったのですが、たぶん日本製どんぐりの方が美味しいような気がします(笑)。, 夏から秋にかけて葉が紅葉し、どんぐりなどの木の実が見られ、外に出るのが楽しい季節。子どもたちとアートやクッキングを通して季節を楽しむのもいいですね。, 日本では小学校教諭8年。ずっと子どもたちと関わる仕事をしています。COSカナダ留学サポートデスクとの出会いはホイクペディアで活躍している海外保育士さんのブログがきっかけ。持ち前の決断力と行動力で小学校教諭を退職してからの30代でバンクーバーに留学。保育士免許書き換えと現地のカレッジ履修を通してBC州の保育士免許を取得。ホイクペディアの他自身のサイト「カナダで保育士奮闘中」も運営中。, カナダBC州(主にバンクーバー)の保育士資格は、日本の保育士資格・幼稚園教諭免許や、オーストラリアの Diploma of Childcare から書き換えることが可能です。もちろん、現在お持ちの資格は失効しません。海外で保育士をしたいとお考えの皆さま、ぜひ保育士資格を書き換えてカナダで働いてみませんか? https://ameblo.jp/chikyunoie/entry-12443651058.html, https://odoruyouni-ikiru.amebaownd.com/pages/180412/page_201511061849, https://drive.google.com/file/d/1SB_MMvfw3hjS55azF1cecCNa_UxZYYpZ/view?usp=sharing, https://peraichi.com/landing_pages/view/beaver, https://www.facebook.com/fureai.school.ichida, https://sv2.mgzn.jp/sys/reg.php?cid=N909944. 1.どんぐりを水に入れます。その際に、沈んだどんぐりだけを使うようにしましょう。 https://odoruyouni-ikiru.amebaownd.com/pages/180412/page_201511061849, https://odoruyouni-ikiru.amebaownd.com/pages/2335887/page_201810210700, https://drive.google.com/file/d/1FkyuSbMhc12W2K6VzjzfO_JxfWqDHCM9/view?usp=sharing, https://ameblo.jp/chikyunoie/entry-12628131806.html, ▼葛飾まなビーバー 10月・11月 プログラム予定表  不登園・不登校・ホームエデュケーション家族のための  「マテバシイって?」 「ほら!お肉からブクブク出てくるのあるよね」 【葛飾まなビーバー・ふれあいスクール 一朶(いちだ)BLOG】  「これをみたら作れそう」 「どれどれ?」 (月1~2回程度配信) で、実際にどんぐりクッキーを食べてみたところ、まぁまぁ美味しかったのですが、たぶん日本製どんぐりの方が美味しいような気がします(笑)。 夏から秋にかけて葉が紅葉し、どんぐりなどの木の実が見られ、外に出るのが楽しい季節。 https://ameblo.jp/fureai-school-ichida  カナダ保育専門学校のご紹介の詳細はこちら→, 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。, 所在地: Suite225 – 314 West Cordova Street Vancouver, BC V6B 1E8, 【保育カレッジ授業】”Back to school!”日本の4月はカナダの9月!新年度のはじまり!, 【保育カレッジ授業】テーマに沿ったアクティビティ!~Vehicles 乗り物 編~5選, 【保育カレッジ授業】テーマに沿ったアクティビティ!~Fruits&Vegetable編~5選. 「ドングリに穴があいていると中に虫がいるんだよ」 「アクって?」 日本の保育士資格をカナダに書き換え!安心の「全額返金保証」付き!の詳細はこちら→, 留学というと英語を学ぶための語学留学が一般的ですが、一定の英語力があればカナダの保育専門学校に通えます。グローバル化が進む現代、あなたもカナダで活躍する日本人保育士として働いてみませんか? 「あ~!あれがアクなのか」 「あった!」 !”なんて叫んでいます(笑)。そこで私は突然思いつきました…!「そう言えば、どんぐりって食べられたはず…!!」と。, そんな突然の思い付きで、どんぐりでクッキーを作ってしまいましたので、作り方を画像付きでご紹介いたします。, どんぐりにはアクが多いので、食べる前にアクを抜かなければいけません。(これがちょっと大変でした汗) ■イベント情報  「食べないよ」 〇料金 50分 1,500円/1名 ≪千葉県松戸市≫  【松戸まなビーバーHP】 https://peraichi.com/landing_pages/view/beaver  「殻とか石で割ってたべるんじゃない」 「このどんぐりは?」 □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□, メルマガ登録 子どもたちがみつけた本は『どんぐりノート』です。 どんぐりクッキーの作り方は色々ありますが、今回は大量にどんぐりを採ってきたので、保存用にもと思い、どんぐりパウダーからどんぐりクッキーを作る方法にしました。 【材料】 どんぐりパウダー 300g 小麦粉 100g バター 100g 「どんぐりだんごだって」